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無刺鰻魚飯:
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無刺鰻魚飯:https://banbi.tw/unadon-csjbcw88/

同個血緣,即便是長大了沒住在一起,有時口味還是相似。
三人喜歡吃得東西不一定相同,可我跟爸爸、弟弟同樣很喜歡鰻魚飯。

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趁著前陣子土用丑日土(用の丑の日)的時候
貪了個理由,到很喜歡的板前屋外帶思念許久的白燒鰻魚飯便當給自己,蒲燒鰻魚則給爸爸,還幸福的加上牛橫隔膜串燒。

自己家養殖的鰻魚加上手工拔刺,
每每吃板前屋的鰻魚飯時,總能毫不顧慮地大口扒著鰻魚大吃,而不是小心翼翼,這種感覺真好。

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不知為什麼,雖然同樣都是自家用鰻魚骨跟昆布熬煮2日的醬汁。
但比起蒲燒鰻,他們家的白燒鰻魚更得我和弟弟的心。

外帶時再詢問了能否多給我醬汁,親切的店內弟弟馬上答應,還裝了不少給我。回家吃的時候,開心得淋在飯上和鰻魚上,特別開心。

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最後還發現了一張加油的小紙條,讓這頓午餐更暖心了。
謝謝你們

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板前屋


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為了幫助不可靠的記憶力與放自學攝影攝影作品,意外成了文字攝影創作者、旅行及美食分享者。 現為專職攝影者、旅行部落客,曾出版兩本書籍、線上攝影課程,分享多場旅行或是攝影講座。將攝影、創作化為生活與工作,不是在旅行、美食攝影的路途,就是尋找創作素材,又或是在旅行講座上分享好玩有趣的事物。
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